C'est le thème du défi proposé chez céline-émmanuelle , son Matiermot n°3 :

"ON DOIT METTRE TOUT SON COEUR DANS SA CUISINE ",

telle est l'inspi de ce défi -mot, à interprêter à notre manière .

Matières, textures, volumes...Vous êtes douées pour la couture,la peinture, la porcelaine, le tricot, le sable,les gâteaux, le modelage,la broderie, la photo,le papier mâché, la cuisine,les tableaux 3D, les bijoux....

A rendre pour le 22/03.

Au printemps dernier, mon Chéri a entrepris de nous refaire la cuisine ... 

Elle était moche, pas fonctionnelle, de bric et broc, d'origine dans la maison ... bof bof... 

Depuis, elle est blanche, lumineuse, pratique , jolie ,

Pas assez de ... bleu , selon Cédric !

Mais je ne trouve pas que ce soit très "alimentaire ", le bleu,

Alors elle est blanche et ... chocolat , ça c'est alimentaire !

Mais la vaisselle, les torchons, casseroles... c'est bleu, quand même !

Si mon Chéri y a mis tout son COEUR pour la refaire à notre goût,

De mon côté , c'est avec bon COEUR que je me suis mise à la mac

Pour coudre de jolis rideaux qui complètent harmonieusement les placards !

(Tissu Bouchara )

Et On se savoure en COEUR, nos chocolate-mug-cakes-perso ,

  Assortis à la cuisine  !

Et vous noterez la tasse (offerte par kaeffer, il y a... qq années ) assortie , elle aussi !

Ma recette perso,

un mix de plusieurs ,

Qui a été adaptée en cuillères à soupe

( plus rapide et facile à préparer , c'est bien le but aussi ! )

testée et approuvée, pas de soucis :

8 carrés de chocolat Noir

30g de beurre

1 oeuf

2 càsoupe de farine

1 càsoupe de sucre roux

Faire fondre chocolat et beurre au micro-onde

Ajouter farine, sucre et oeuf battu ,

Bien mélanger.

Partage dans 2 mugs.

Faire cuire 1mn au micro-onde.

Hummmmm

Pour voir les filles qui ont du coeur dans leur cuisine, c'est chez céline-emmanuelle !

WE de pluie chez nous, pas de neige , juste cette pluie qui ne veut plus s'arrêter ! Ras le bol !

Avec Titouan, c'est aprèm bricolo ...

On a commencé par un atelier pâtisserie, avec une recette que j'ai repérée chez Oum Yusuf , trop joli son gâteau tigré...

J'ai juste remplacé l'huile par du beurre (salé , of course ! ) .

Nos 2 pâtes prêtes, Titouan m'a dit "laquelle tu choisis pour ... JOUER ? parce que c'est comme un jeu maintenant !!!"

Oui, il n'a pas tort, lui coco-vanille, moi, chocolat... Et chacun son tour de jouer :

  35mn plus tard ...

Et il y a glissé ...2 fèves, lol ...

Pas aussi joliment tigré que chez carnet de recettes  , mais trop bon !

Pour le repas ce soir ... on part en INDE  !

Epices et couleurs ...

Une soupe carotte et curry ... d'après une inspi de recette de soupe potiron curry, chez delph .J'avais des carottes, mais pas de potiron ! De la pâte de curry, ça , j'ai et depuis j'utilise bien moins de curry en poudre, moins parfumé, je trouve !

Et au dessert, ce sera ...Riz au lait (une valeur sûre , après une soupe ! ) mais au lait de coco et parfumé à la cardamome :

Verdict d'ici qq instants... A taaaaaaaaaaaable !

Avec un titre comme ça... Vous vous demandez bien de quoi je vais vous parler !!!!

De.... gâteaaaaau .... Une recette , de saison, que j'ai repéré chez "Mes gourmandises, qu'on se le dise ! "

Le gâteau aux pommes, à l'ancienne  :

Des Pommes.....hummmm .... , un moelleux , dû à cette petite sauce qu'on leur verse dessus à mi-cuisson,

aie aie aie, Un Délice ! Et ce petit croustillant dessus . Je vous assure...... A tester , vite , vite !

Je vous sers un bon thé avec?

La recette est là .

De notre vie à la Réunion, j'ai rapporté entre autres , le goûts des plats épicés .Je me suis essayée aux Samossas au boeuf .... D'une facilité et franchement, ça ressemble aux vrais , je t'assure la zicane , te moque, pas !

Samossa Boeuf :

feuilles de brick

boeuf en cheveux d'ange (1 barquette)

1 toute petite bte de petits pois

qq pommes de terres

oignon 2 (échalottes pour moi ; )

curcuma, curry, sel, poivre

Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans de l'eau.

Faire revenir les échalottes .

Y ajouter le boeuf.

Sel, poivre,épices ....hummm la belle couleur !

Puis ajouter les petits pois égouttés et les pommes de terres grossièrement écrasées.

Voilà, la farce est prête !

Les feuilles de brick: utiliser des 1/2 feuilles .

On réalise des pliages en triangle, là, regardez sur l'emballage, c'est forcément expliqué , au départ ça parait difficile, mais on prend vite le coup de main !

ça se cuit en friteuse, mais j'avoue , je ne suis pas adepte , je les passe 12 mn au four th.200.

Je les sers avec une salade verte, ça fait notre repas du soir ...

Et au dessert, hummmmm des samossa banane/nutella, succès garanti :

Disposer dans une feuille de brick entière :

1/3 de banane coupé en rondelle

Du nutella dessus

Refermer

Enfourner 12 mn th.200

Hummmmmmm!

(plats raportés de Tunisie ; )